Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Amalfi citrom (Citrus lemon ’Sfusato Amalfitano’)

24.000 Ft
Menny.:db
Szállítási díj (rendelésenként maximum): 3.000 Ft

Youtube videók

Termék címkék:
ehető

Leírás

Kb. 60–70 cm-es, törzses növényeket kínálunk bimbókkal, termésekkel.

Az Amalfi-part citromja, más néven „Sfusato Amalfitano”, egy olasz oltalom alatt álló fajta. Kizárólag az Amalfi-part környékén termesztik. Ennek a csodálatos citromfajtának van néhány exkluzív tulajdonsága, amelyek egyedivé teszik, többek között elliptikusan hosszúkás formája, közepes vastagságú aromás héja és világos sárga színe. Intenzív aromájú és illatú, illóolajokban és terpénekben nagyon gazdag. Ezek a tulajdonságok teszik alkalmassá a limoncello előállításához is. Rendkívül lédús és mérsékelten savanyú, kevés magot tartalmaz, közepes-nagy méretű a gyümölcs, ami  C-vitaminban nagyon gazdag.

Az Amalfi-partról származó citromot széles körben használják főzéshez a tengerparton. A limoncello gyártása mellett egy másik jellemző felhasználási terület halételek, tenger gyümölcsei előételek öntete, helyi specialitások, húsok... mindig ott van!