Leírás
Kb. 30-40 cm magas, konténeres növényeket kínálunk.
Többféle névvel is illették ezt a fantasztikus gyümölcskülönlegességet, a csokoládépuding gyümölcs elnevezés abból ered, hogy termésének íze a csokipudingra hasonlít leginkább. Fekete zapota, fekete datolyaszilva és Manila-ébenfa néven is említik.
A teljesen érett, lágy termések nyers húsát a héjból kikanalazzák, vagy tejben, illetve citrustermések levében desszertként tálalják; a lágy, édeskés terméshús minden további előkészítés nélkül felhasználható, például kenyérre kenhető. Tejjel, vízzel, gyümölcslevekkel vagy alkoholos italokkal turmixolva a Manila-ébenfa termését, a fekete datolyaszilvát – többnyire fűszerekkel – különböző italokká dolgozzák fel; a fermentált termésekből likőrt állítanak elő. A pulpa ezenkívül édes ételek alapanyaga is.
Elterjedése: hazájában, Mexikóban és Guatemalában népszerű piaci termék a datolyaszilva; ezenkívül a karib-tengeri szigeteken, Közép-Amerikában, a Fülöp-szigeteken és Indonéziában, ritkán más trópusi országokban is termesztik.
A növény örökzöld és rendkívül mutatós: fekete törzse és fényes, szórt állású tojásdad levelei vannak.
Nálunk dézsás növényként nevelhető, mert a fagyokat nem bírja. Teleltetésére 10–15 °C fok közötti helység a legalkalmasabb, de fényes lakásban is gond nélkül teleltethető.
